Evento de referência nacional em agropecuária terá Queijeira Galego da Serra como atração na programação, que é o “Dia D” da Fazenda Carnaúba na Paraíba

A Fazenda Carnaúba, localizada no município de Taperoá, na Paraíba, é referência nacional quando o assunto é genética de caprinos, ovinos e bovinos e promove anualmente o evento chamando e “Dia D”, que reúne milhares de pessoas.

Neste ano de 2021, vai acontecer de forma virtual pelas redes sociais e com exibição no Youtube, no canal da Fazenda Carnaúba que tem quase 50 mil inscritos.

A programação será nos dias 23,24 e 25 de julho, e no 1º dia terá às 10h da manhã o conteúdo com o tema: Produção de Queijo de Manteiga nos Moldes Artesanais/tradicionais, com a Chef Adriana Lucena especialista em queijos artesanais e Lucenildo Firmino da queijeira da cidade de Tenente Laurentino Cruz-Rn “Galego da Serra”.

A Queijeira Galego da Serra tem se tornado uma das maiores referências na produção e queijo do Rio Grande do Norte.